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D 500 mit Kolonne

Baugrößen von 40-80 Liter

Destillierblase  D = 500 mm, durch Abhämmern des dickwandigen Kupfers mittels Spezialmaschine wird eine hohe und vor allem sehr gleichmäßige mechanische und chemische Widerstandsfähigkeit erreicht. Die völlig glatte und ansatzfreie Blase ist außen auf Hochglanz poliert und damit sehr pflegeleicht. Die sehr große Einfüllöffnung aus schwerem massivem Edelstahl erleichtert das Befüllen sowie Reinigungsarbeiten innerhalb der Brennblase außerordentlich. Die qualitativ hochwertige Verarbeitung sowie die massive Ausführung dieses oft benutzten Teils garantieren eine hohe Lebensdauer und problemlose Bedienung. Der Maischeauslauf besteht aus einem Auslaufrohr mit einem Kugelhahn 3" und garantiert eine einwandfreie und schnelle Entleerung. Die Wölbung des Blasenoberteils ist so ausgelegt, dass ein sehr großer Kochraum vorhanden ist und somit die Befüllung voll ausgenützt werden kann. Durch die besondere Blasenform und die tief angebrachte Einfüllöffnung wird eine sehr große Wärmeaustauschfläche erzeugt.

Feinbrandkolonne: Schwere Konstruktion aus Kupfer, mit eingebautem Maischerückleiter sowie 3 Stück eingebauten Glockenböden ebenfalls aus massivem Kupfer gefertigt und absolut dicht mit der Außenzarge verbunden. Diese 100%ig ausgereifte und bewährte Technik garantiert eine optimale, schonende Verstärkung und vor allem Reinigung ihrer hocharomatischen Destillate. Die Böden können einzeln entleert bzw. ausgeschaltet werden. Jeder Boden sowie der Maischerückleiter ist durch große Schaugläser aus Edelstahl zugänglich. Die Schaugläser selbst sind aus hitzebeständigem Presshartglas und  durch den O-Ring aus Perpunan bei geringem Anpressdruck absolut dicht! Der Dephlegmator ist ebenfalls komplett aus Kupfer gefertigt. Es handelt sich dabei um einen Rohrbündelkühler der im Gegenstrom betrieben wird. Diese aufwendige Technik ist in der Industrie weit verbreitet. Sie kombiniert eine sehr hohe Kühlleistung mit einem minimalen Kühlwasserbedarf. In Verbindung mit der automatischen Kühlwasserregulierung kann der Dephlegmator stufenlos reguliert oder auch komplett ausgeschaltet werden. Durch seine besondere Konstruktion reagiert er außerordentlich schnell auf Veränderungen. Die zahlreichen engen Kühlrohre bilden eine sehr große wirksame Kupferoberfläche ähnlich einem Katalysator. Dadurch wird ein intensiver Kupferkontakt der Alkoholdämpfe erzwungen und damit unerwünschte Stoffe aus dem Destillat entfernt sowie das Aroma verbessert. Die gesamte Kolonne ist stufenweise oder komplett abschaltbar.

Wasserbad Hergestellt nach der europäischen Druckgeräterichtlinie. Verwendung von starkwandigem Edelstahl mit marmorierter Oberfläche.

Feuerung Verwendung von starkwandigem Kesselblech in Sondergüte mit Qualitätszeugnis. Optimale Heizleistung durch die extrem große Wärmeaustauschfläche der Feuerung. Intelligent angeordnete Heiztaschen und Steilsieder sorgen sowohl für eine zügige Zirkulation des Wassers im Wasserbad als auch für eine gleichmäßige aromaschonende Entgeistung der Maische. Hitzezonen werden vermieden und maximale Ausbeutung ist gewährleistet. Die großzügig dimensionierte Feuertür ist isoliert und edelstahlverkleidet. Eine Zugregelung ist integriert. Durch die extrem stabile Konstruktion ist Verzug durch Hitzeeinwirkung ausgeschlossen.

Geistrohr aus pflegeleichtem poliertem Edelstahl.

Destillatkühler mit abnehmbarem Deckel.Im Gegenstrom betriebenen Rohrbündelkühler mit überdimensionierter Kühlfläche. Alle Teile sind komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die mit den Alkoholdämpfen in Kontakt kommenden Kühlrohre  sind aus speziellem für Lebensmittel zugelassenem Edelstahl nach DIN 1.4571 hergestellt. Durch die völlig glatten, senkrecht angeordneten Kühlrohre entsteht ein  hoher Selbstreinigungseffekt. Der Destillatkühler muss deshalb nur in Sonderfällen extra gereinigt werden. Diese durchdachte Konstruktion ermöglicht eine schnelle und optimale Abkühlung ihrer wertvollen Destillate. Leichtflüchtige wertvolle Aromakomponenten bleiben dadurch im Destillat erhalten.

Installation Die gesamte Anlage wird bei uns komplett mit Edelstahlrohren vormontiert und mit sämtlichen Verbindungsteilen und Bedienungsarmaturen versehen. Absolut dicht schließende Kugelventile aus verchromtem Messing sind selbstverständlich.

Rührwerk mit Winkelgetriebemotor. Sehr laufruhige und stabile Ausführung mit Abstandslaterne und Rührwelle aus Edelstahl. Großer 3-blättriger Rührflügel ebenfalls aus Edelstahl. Stopfbuchse aus Rotguß. Das Rührwerk kann zu Reinigungszwecken schnell und einfach entfernt werden.

Kühlwasserthermostat

Preis auf Anfrage


D 500 mit Kolonne – Elektroheizung

E-Heizung mit leistungsstarkem Heizstab (400V), steuerbar über 3-stufigen Schalter. Optional mit elektronischer Temperatursteuerung.

Preis auf Anfrage


D 500 mit Kolonne seitlich

Zusatz E-Heizung mit elektronischer Temperatursteuerung

Zylinderhelm

Preis auf Anfrage


D 500 mit Kolonne seitlich – Elektroheizung

E-Heizung mit leistungsstarkem Heizstab (400V), steuerbar über 3-stufigen Schalter. Optional mit elektronischer Temperatursteuerung.

Zylinderhelm

Preis auf Anfrage